CONOSCIAMOLI MEGLIO
A Nettuno (Roma) , Alessandro De Nicola, impasta e inforna (a legna) pane a lievitazione naturale con pasta madre e dolci vegani da farine”vive” non raffinate , da grani antichi in particolare Gentil Rosso coltivato nella sua azienda “Il Trifoglio Bianco”.
E’ parte ufficiale dei PAU Panificatori Agricoli Urbani e trovate i suoi prodotti presso lo spaccio di Nettuno (Roma) “Terraferma- Mercato Contadino del Litorale Laziale”